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山东杜府农业科技有限公司

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杜府庄园 牡丹籽油
说 明:

 


            源自3000年国花,国家新资源食品


2013年11月26日,习近平总书记参观了菏泽尧舜牡丹产业园,在得知牡丹不仅可观赏、药用,

还能炼出牡丹籽油、茶、食品时表示:今天长了见识,令人印象深刻。(加微信或公众号看

视频)


品牌故事   

                           

一、品牌历史渊源:

牡丹油是何物:牡丹,雍容华贵,是中国的国花,距今已有3000多年的悠久历史。牡丹入药历史悠久,从秦汉时期的《神农本草经》中就有记载。油用牡丹,是牡丹的一个新品种,它是在牡丹开花后结籽,由牡丹籽提炼出油,即牡丹籽油(简称“牡丹油”)。

2009年世界上第一批牡丹籽油问世,并获得了山东省省级成果鉴定。2011年3月,牡丹籽油获得国家卫生部新资源食品批号(2011卫食新通字第9号)。

大香蕉 二、品牌新时代背景:

(一)总书记点赞:(见上述内容)

大香蕉 (二)国家政策:

大香蕉 国务院办公厅《关于加快木本油料产业发展的意见》(国办发〔2014〕68号)提出:力争到2020年,木本油料种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩,年产木本食用油150万吨左右。

大香蕉 (三)国家健康新主旨:党十九大报告提出,“人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志”。这意味着国家形成了“把以治病为中心转变为以人民健康为中心”的新主旨。

大香蕉 三、品牌与健康

(一)专家建议(智慧健康新理念):应当从人的发展生命周期出发,对婴儿出生前后期、幼儿期、儿童期、少年期、青年期、成年期、老年期等不同阶段进行各种持续的人力资本投资,建立覆盖人的生命周期大健康战略体系。

(二)健康新内涵:健康,是人类永恒的追求。健康,是每个国民的立身之本,也是一个国家的立国之基。一个人的健康,关系一个家庭的命运。人这一辈子,没了健康,一切都是在瞎忙!健康,越来越成为人们的广泛共识:健康重于一切!

(三)牡丹油与健康:智慧健康的关键是营养平衡,营养平衡的关键是补充营养短板。“α-亚麻酸”是所有人的营养短板(见下述)。

大香蕉 四、品牌缔造者:“杜府”牡丹油为山东杜府农业科技有限公司所有。公司法人原为某高校讲师,因为骨子里有着“回报社会,慈善大众”之基因,于1993年离职,历经“水深火热、血泪斑斑”的“三落三起”之创业历程;因为精神上有着“家国情怀,全球担当”之信念,便走过了时至今日“三十年敢想,给灵魂找个家”之心路历程。几多挫折,几多磨难,几多失败,几多落寞,则是我们与众不同的宝贵“财富”!整整三十年的磨难与历练,就是我们企业的气质与风度;整整三十年的沉淀与厚积,就是我们企业的发展基石与持续动能。有信仰谋慈善,尽快创立“杜府基金”兑现“回报社会”之夙愿,则是我们企业的“中国梦”与核心竞争力!

大香蕉 五、品牌愿景:以“健康中国,智慧养生”为路径,倾力将“杜府”、“杜府庄园”打造成全国乃至世界“大健康”知名品牌,为中国“全面小康,全民健康”做出我们的一份贡献!

 


 

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大香蕉 2011年3月,国家卫生部批准牡丹籽油作为新资源食品(卫生部公告2011年第9号)


 


大香蕉                营养成分表

大香蕉 项   目

每100克

营养素参数

能   量

大香蕉 3700千焦

44%

脂   肪

99.9克

167%

饱和脂肪

7.2克

36%

不饱和脂肪

92.4克

大香蕉  

大香蕉 油   酸

22.0

 

亚 油 酸

27.3

 

大香蕉 其中,α-亚麻酸42.3%。

    

  经江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明,牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90%以上,其中多不饱和脂肪酸——亚麻酸含量超过40%,是橄榄油的139.5倍,花生油的104.9倍。牡丹籽油另含有含100多种活性物质,18种氨基酸,以及角鲨烯,VA,VE等。是迄今为止所发现的所有油脂中总营养价值最高,成份结构最合理的食用油,被称为“植物脑黄金”“油中新贵族”。

 

智慧健康补短板,品质生活新思维

大香蕉 科普1:α-亚麻酸(核心养分)

                   

α-亚麻酸,是人类生命进化过程中最基本、最核心的物质,是合成细胞膜和生物酶的基础物质和主要元素,是人体健康必需却又普遍缺乏、每天都急需补充的一种必需营养素,对人体健康起决定性作用。

美国食品与药品管理委员会确认α-亚麻酸的13项功能为:

大香蕉 1、降血脂和降血压 

2、增强自身免疫 

3、预防糖尿病 

4、防治癌症 

5、减肥

大香蕉 6、防脑中风和心肌梗塞 

7、清理血中有害物质和防治心脏病 

大香蕉 8、缓减更年期综合症

9、提神健脑,增强注意力和记忆力

10、辅助治疗多发性硬化症 

大香蕉 11、辅助治疗类风湿性关节炎 

大香蕉 12、用于皮肤癣或湿疹 

大香蕉 13、预防与治疗便秘、腹泻和胃肠综合症。

★饮酒前,内服少许牡丹籽油,还可迅速保护胃、肠和肝功能。

★每天早晚用牡丹油轻擦腹部,可有效预防和淡化妊娠纹,助产后恢复体型。

注:缺乏α-亚麻酸的危害

大香蕉 人体一旦缺乏α-亚麻酸,即会导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏,将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓,注意力不集中,营养不均衡,不能有效吸收营养直接导致智力发育迟缓、动作不协调、视力弱、多动症、肥胖、厌食、发育缓慢、免疫力低下等30多种症状和疾病。这已经被国内外科学家所证实,并被世界营养学界所公认。

《营养学》:每人每天摄取α-亚麻酸量:2.4ml(合牡丹油5.7ml,合花生油600ml)。

 

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尊贵与生俱来,贵人养生珍品

              科普2、亚油酸

       

亚油酸是公认的必需脂肪酸,人体自身不能合成。营养价值:

1)降低胆固醇,预防动脉粥样硬化;

大香蕉 2)预防心脑血管疾病。

3)是合成前列素的必需前提,保护X射线引起的一些皮肤损伤。

大香蕉 4)有治疗脂肪肝的奇特功效。

5)促进血液循环、促进新陈代谢、调节内分泌和减缓衰老等。





大香蕉               科普3、油酸

           

大香蕉    油酸在人和动物的新陈代谢过程中是不可缺少的营养素,含量多少,是评定食品品质的重要标志。

营养价值:

1)供给大量热能。

大香蕉 2)降低胆固醇,防止心血管疾病的发生。

大香蕉 3)改善消化系统功能,减少胃酸,防止发生胃炎、十二指肠溃疡等。

4)刺激胆汁分泌,预防胆结石,减少胆囊炎的发生。

5)起到温和轻泄剂的作用。

大香蕉 6)防止大脑衰老,预防老年痴呆。

大香蕉 7)减少类风湿关节炎的发生。

8)对恶性肿瘤有抑制作用。

9)防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。

10)减肥。

科普4、角鲨烯

               

大香蕉 角鲨烯又称鱼肝油萜。

营养价值:

1)促进肝细胞再生并保护肝细胞,改善肝

    脏功能。

2)提高血液含氧量,抗疲劳、增强机体的抗病能力。

大香蕉 3)保护肾上腺皮质功能,提高机体的应激能力。

大香蕉 4)抗肿瘤,尤其在癌切除外科手术后或采用放化疗时,效果显著,最大的特点是防止癌症向肺部转     移。

5)升高白细胞。

6)有效保护皮肤,使皮肤柔软健康、养颜美容。

7)降低血脂及胆固醇。

8)促进新陈代谢,对人类免疫系统有神奇疗效。

9)有助于治疗心脏病,高血压,低血压,糖尿病,胃病,肾病,结膜炎,脓胸,妇女病,类风湿性     关节炎等。


                   科普5、饱和脂肪酸:

动物脂肪全是饱和脂肪酸,是人们得癌症的重要成因之一,食物含量越低越好,不宜食用过量。

               科普6、不饱和脂肪酸

除动物油以外的脂肪酸都是不饱和脂肪酸,其是构成体内脂肪的一种人体必需的脂肪酸。根据双键     个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

营养价值:

大香蕉 1)调节血脂:

    维持低浓度血脂水平对预防心血管疾病、改善内分泌都起着关键作用。

    2)清理血栓:

    促进体内饱和脂肪酸的代谢,防止脂肪沉积在血管壁内,抑制动脉粥样硬化的形成和发展,增强血管的弹性和韧性,降低血液黏稠度,有效防止血栓的形成,预防中风。

    3)免疫调节:

大香蕉     增强机体免疫力,对预防和抑制乳腺癌等作用十分显著。辅助治疗糖尿病、牛皮癣、类风湿性关节炎及系统性红斑狼疮疾病等。对过敏性疾病、局限性肠胃炎和皮肤疾患有特殊疗效。

    4)维护视网膜提高视力:

大香蕉     提供视觉神经所需营养成分,对用眼过度引起的疲倦、老年性眼花、视力模糊、青光眼、白内障等疾病有治疗作用。

大香蕉        5)补脑健脑:

大香蕉 补充DHA可促进脑细胞充分发育,延缓智力下降、健忘及预防老年痴呆症。

大香蕉  

各国专家对α-亚麻酸的评价

补充量

中国优生科学协会理事—宋圃菊教授

大香蕉 “一个人要想补充每天所需的α-亚麻酸,需要一天食用

17斤核桃。这是很难实现的,然而一天一匙牡丹籽油就足够了”(注:人均日需5.7毫升牡丹油,相当于600毫升花生油)

智力

视力

记忆力

生殖器官

英国皇家医学院

研究

大香蕉 人的智商的高低与大脑中α-亚麻酸及其代谢物的含量成正比。

日本科学家

对全球320名院士的研究令人震惊:这些科学家大脑中α-亚麻酸含量较正常人高3倍!

上海第二医科大学附属瑞金医院研究员—陆树良

α—亚麻酸代谢物之一的DNA能保证脑细胞突触延长,使神经细胞之间的联系信息传递更迅速,大脑功能增强,记忆力提高。

大香蕉 中国预防医学科学院博士后—霍君生

大香蕉 α—亚麻酸在体内可以多选择性的渗入某些器官,对大脑和生殖器官的功能有着重要作用。

北京医科大学胎教研究中心主任—刘泽伦

α—亚麻酸代谢物DNA有助于婴、幼儿大脑垂体细胞和视网膜纤维细胞生长发育的事实,已被国外多个医学机构的实验报告所证实。

 

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究员—范文洵

大香蕉 ①ω-3系不饱和脂肪酸在降低血脂和降低心脑血管病发病率方面较ω-6系更有效,前者的效果高于后者的5倍。

大香蕉 ② α—亚麻酸代谢物之一DNA在大脑和视网膜等神经系统中含量极为丰富,对维持正常视网膜功能及促进学习行为活动等方面发挥重要作用。

③α—亚麻酸油作为目前令人关注的成人病的预防药物及保健食品是十分优秀的。

 

美国脑营养化学专家—克罗夫特

大香蕉 如果人体缺乏α—亚麻酸大脑就会提前衰老。

大香蕉   降脂

降压

中国预防

医学科学院

大香蕉 α-亚麻酸具有全项降脂、抗血栓形成,调节血脂,抗心律失常和心室纤颤和抗炎症反应作用。

大香蕉 国家级专家、北京医院内科主任—邓开伯

亚麻酸能够降低低密度脂肪在血液中含量,使大脑及心脏得到有效保护,其通过前列腺的降脂途径是任何降脂药所不能比拟的。因为它降脂不是针对某一项血脂指标,而是具有全项降脂作用。

抑制

癌症

大香蕉 沈阳医科大学药学系α—亚麻酸课题组

α—亚麻酸在体内能明显抑制化学致癌物的生成,对癌细胞的生长和代谢有抑制作用。

美国国会癌症

研究所

α-亚麻酸有强烈的抗癌作用。能使癌细胞的生长速度大大降低;能促进癌细胞的自然死亡;能使癌细胞不容易渗透到血管和器官周围的基底膜中,从而降低癌细胞转移的速度

 心脑血

管疾病

大香蕉 中国预防医学科学院教授—沈治平

大香蕉 α—亚麻酸已成为极珍贵的营养物质。它的研究及开发是一件很有意义、有生命力的长期工作,大有发展前景。

胆固醇

国家营养与食品专家委员会副主任—蒋建平

α—亚麻酸在降低血浆总胆固醇的同时,不产生胆固醇在肝脏中的积累,对人体更有益处。

神经

系统

免疫

系统

中国中医药研究院中药所研究员—姜延良

α—亚麻酸油不仅提高神经系统功能,而且可调节免疫系统功能,降低并预防多种疾病的发生和发展,并有延长寿命、延缓衰老的效果。

整体

死亡率

哈佛大学陈曾熙公共卫生学院

为期30年的健康研究报告:用不饱和脂肪,尤其是多不饱和脂肪作为替代品,其整体死亡率分别降低11%和19%。

大香蕉   牡丹油

  与健康

中国保健专家委员会—西木博士

“现代人体最缺乏的是α-亚麻酸,可以引发心脏病等50多种退化疾病。”

大香蕉 国家林业局原副局长—李育材

大香蕉 牡丹籽油才是中国人的健康油、放心油、生态油,相较于其他油料作物,我认为牡丹籽油才应该是我国的国油。

大香蕉 油中新贵族,品质生活新境界

(牡丹油的食用方法、食材及做工见公众号) 

 

大香蕉                                      炒:白菜炒大虾

食材明细:

大虾5只,白菜1颗,葱10g,姜5g,香菜5g,盐1匙,鸡精1匙,牡丹油5毫升,料酒5ml,白糖1匙                                    

大虾炒白菜的做法步骤:

大香蕉 1、虾洗净去虾线

2、白菜洗净片成片

3、锅中加入牡丹油烧热

4、放入虾炒出红油

大香蕉 5、加入葱姜爆香

6、加入适量料酒烹一下,放入白菜翻炒均匀加入盐、鸡精、白糖、香菜段调味即可

7、出锅装盘。这样一道大虾炖白菜就做好了 

 

大香蕉                                         大葱烧海参

食材明细:

海参8只,大葱白200g,牡丹油2勺,鸡汤250ml,姜丝适量,盐1/4小勺,酱油1大勺,料酒适量,白糖少许,水淀粉适量。

工艺:烧

葱烧海参的做法步骤

大香蕉 1、海参切成大片;

大香蕉 2、葱白切成约5cm的大段,姜切丝;

3、海参凉水入锅,大火煮开,烧5分钟,捞出沥干水分备用;

大香蕉 4、小锅内加入文冠果油,烧至5、6成热时加入葱白,小火慢慢炸至金黄色,关火;

大香蕉 5、捞出葱段备用,葱油留用;

6、另起锅,加入姜丝、盐、料酒、酱油和糖,大火烧开;

大香蕉 7、加入海参;加入葱段;再次烧开后转微火,煨2、3分钟;

8、转大火,少量多次加入水淀粉(大约1大勺)勾芡,转中火烧透收汁;

大香蕉 9、淋入葱油,关火。

使用的厨具:炒锅                   

 

大香蕉                                       韭菜炒海肠

“海肠仅在渤海湾有,它的营养价值丝毫不必海参差,处理过的海肠价格非常高,海肠需要快火急炒,否则就会像皮筋一样咬不动。”

食材明细:

大香蕉 海肠200克,韭菜200克,姜一片,蒜一瓣,牡丹油5ml,盐适量。


工艺:炒

韭菜炒海肠的做法步骤:

大香蕉 1、准备海肠和韭菜

大香蕉 2、海肠务必使劲洗,洗掉它的粘液,中间切开,去掉2头,2头是嘴,有毛刺,韭菜洗净切寸段

3、炒锅放油,放姜、蒜炒出香味

大香蕉 4、放入韭菜大火快速翻炒,韭菜变软的时候,放入海肠

大香蕉 5、快速翻炒3-4下,关火放盐调味,盛出即可。 

 

                                                         拌:凉拌海蜇头

食材明细:

大香蕉 海蜇头300g,大蒜4瓣,老醋适量,白糖少许,鸡精少许,食盐少许,牡丹油5毫升,香油少许

口味:蒜香

老醋拌海蜇头的做法步骤:

1、将海蜇头,洗去泥沙

大香蕉 2、放清水里浸泡5-6小时,中间换几次水,因海蜇头是腌制的,所以要勤换水

3、泡制好的海蜇头,洗干净后顺着蜇瓣切成小片,装盘备用

4、大蒜切碎备用

5、锅中烧水,水开后将海蜇头焯一水,然后迅速的捞起盛入碗中,也就10多秒钟,一定不要焯的时间太久,要不海蜇头就不脆了影响口感,然后将海蜇头过几次凉水,放入碗中备用

大香蕉 6、将大蒜切碎一起放入碗中,然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味,再加入适量的老醋,加5毫升牡丹油,滴几滴香油,拌匀即可盛盘装盘啦。

 


大香蕉                                       煲:煲甲鱼汤 

大香蕉 甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。


大香蕉 主料:甲鱼1个

辅料:牡丹油,  盐,  料酒,  小葱,  生姜,  枸杞,  红枣


步骤:

大香蕉 1.甲鱼宰杀放血去内脏处理干净

2.烧一锅开水

3.将甲鱼放入开水锅中烫一下

4.然后捞出甲鱼,刮去甲鱼身上的粗皮

5.将甲鱼放入冷水锅中,加入姜片和料酒

6.将甲鱼焯水去血沫

7.准备 枸杞 红枣 姜片 葱结

8.焯过水的甲鱼放入电压力锅内胆

大香蕉 9.加入牡丹油、水

10.放入红枣 枸杞 葱结 料酒,压力锅选择靓汤程序

11.所有工序结束后,加入盐和鸡精调味即可

 

                                    炖:母鸡炖海参

食材明细:

大香蕉 牡丹油,  三黄鸡,  香菇,  盐, 葱,  姜, 枸杞, 香葱

口味:咸鲜

香菇鸡汤的做法步骤: 

1、将三黄鸡收拾干净斩块备用。

大香蕉 2、锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。

3、将鸡块、牡丹油下入。

4、文火煲40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,下入香菇继续煮20分钟即可。 

特点:鲜美

 

                                   烤:香烤牛排

食材明细

大香蕉 牛排1000g,牡丹油5毫升,洋葱1只,黄酒1匙,盐1匙,葱2根,姜1小块,花椒1匙,红米粉5g,柠檬半只。 

口味:咸香

使用的厨具:电烤箱

香烤牛排的做法步骤:

1、牛排洗净,在牛排上切上几刀腌制时容易入味

2、牛排放入盆中,放入姜丝

3、倒入黄酒

4、放入洋葱、放入葱块

大香蕉 5、放入花椒

6、再放盐

 

                               烧:红烧猪蹄 

主料:猪蹄500克调料:酱油35克、 大葱10克、牡丹油5克、 料酒6克 、姜5克、 桂皮2克 、白砂糖10克烹饪步骤:

1.将葱切成段,姜洗净切片;
2.将洗净去毛的猪蹄用旺火煮开,开锅半小时取出放凉;
3.用刀将猪蹄从趾缝中切开,露出骨头;
4.将锅洗净,把处理好的猪蹄放入锅中,另加入清水,葱,姜,牡丹油,料酒,桂皮,酱油等;
5.大火烧开后,用微火炖3小时,即将煮烂时,加入白糖;
大香蕉 6.待汤汁浓缩后即可出锅装盘。                                     

  

大香蕉 烘:烘烤蛋糕

主料 大香蕉3人份低筋面粉90克、鸡蛋4个

辅料大香蕉牡丹油40克(或牡丹油20克、花生油20克)、白糖70克、炼乳35克、白醋几滴。


电饭煲蛋糕


步骤1

将鸡蛋的蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入植物油、炼乳和少许糖,约一勺的量,打散均匀;筛入面粉,拌均匀,成无颗粒的蛋黄糊,备用

步骤2

蛋清中加入白醋几滴、糖约一勺,搅拌至起大泡;加入糖一勺,继续打发蛋白;继续搅拌,待蛋白打至浓绸湿性发泡,继续加入糖一勺打发蛋白至干性发泡,倒扣蛋白不会掉并出现明显尖角

步骤3

取一大勺蛋白,加入蛋黄糊中,不规则翻拌均匀;分次取蛋白拌好的细腻无粒状的全部蛋糕糊;电饭煲入油,提前预热。将蛋糕糊倒入电饭锅里,震走气泡;煮饭键,过后会自动跳到保温状态的,在出气孔上捂上湿毛巾,过二十分钟;再次煮饭键,再跳到保温,再捂上湿毛巾,再过二十分钟即可。

     大香蕉     

熬:熬稀饭 

大香蕉  煮饭时倒入一匙牡丹油,可使米饭更香,且粒粒饱满。

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大香蕉 包装精美大气,送礼送健康与关怀

“杜府”牡丹油

大香蕉       品    名:牡丹油                                品    牌:“杜府”

大香蕉 配    料:100%牡丹油                        生产工艺:压榨精炼

生产许可证号:SC10213042500074    执行标准:LS/T3242-2014                                      

生产日期:见瓶身                       等    级:一级

净 含 量:275ml                               保 质 期:18个月                

大香蕉 适宜人群:男女老少                           用    量:成人日均6ml

食用方法:热炒、煲汤、凉拌、直接饮用,或与其他食用油调和后食用。

大香蕉 贮存方法:常温、避光、密封,启封后尽快食用。

提    示:本品在贮存过程中,偶见少量絮状结晶体,不影响正常食用。

大香蕉 出 品 商:山东杜府农业科技有限公司

大香蕉 地    址:山东省烟台市航天路101号

服务热线:400 606 3189

微    信:18606313179 (健康中国)

公 众 号:jdzhjk(金典智慧健康)

Q    Q:  2376711757(杜府庄园)

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